Announcement
News | Announcement Date |
---|
Instructor
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศักดินันท์ นันตัง
คณะวิทยาศาสตร์
ช่วงเวลาการสอน
เริ่มเรียนได้: 1/1/2021 12:00:00 AM
สิ้นสุดการเรียน: 12/31/2023 12:00:00 AM
Course Detail
หลักการเบื้องต้นและข้อกำหนดของมาตรฐาน หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีสำหรับการผลิต (GMP) ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (HACCP) มาตรฐานการจัดการอาหารปลอดภัยสำหรับผู้ประกอบการ หน่วยงานที่ให้การรับรองมาตรฐาน GMP/HACCP
วัตถุประสงค์การเรียนรู้
จำนวนชั่วโมงการเรียนรู้
3.00
เกณฑ์การวัดและประเมินผล
สัดส่วนเวลาเรียน: ร้อยละ 80
สัดส่วนการทำแบบทดสอบ: ร้อยละ 80